2009年09月20日
宇都宮餃子はなぜ日本一になったか
インターネットラジオの取材で
巻狩太鼓さんを取材し
やはりラジオ関連で
那須の大地を見て
その直後にこの書籍
地元の歴史を感じました
本に登場する餃子店は
私が研究対象としている
中小店そのもの
将来や夢も大切だし
理解できても
今も精一杯
そのような現状を
乗り越えたり
退いたり
まさに現実です
その中での
リーダーシップや
組織のあり方
現在進行中の活動にも
大いに参考になります
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この記事へのコメント
1. Posted by narinari 2009年09月21日 23:00
されど餃子
本はあまり読みませんが
これは読んでみたいですね
本はあまり読みませんが
これは読んでみたいですね